Mashing efficiency is crucial in brewing because it determines the sugar extracted from malt compared with the total available sugar. High efficiency means a more effective and economical brew. For more than one malt, enter the weighted PPG. O PPG ponderado é uma média dos potenciais de gravidade (PPG) de cada malte, levando em consideração suas proporções na receita. After calculating the weighted PPG, the efficiency calculation remains the same. For more complex calculations, we recommend the “CervejaPro SA Marte” recipe tool. *Para a OG, adotamos a unidade de kg/m³. Portanto, insira os valores sem a vírgula, por exemplo, 1040.

Agrária Pilsen Malt reference (1037).